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溪头社区:小葵花假日活动——学包饺子


本文摘要:8月21日早上,溪头社区30多名假日学校的青少年们拿着面条转入活动教室,今天的活动内容让孩子们学饺子。

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8月21日早上,溪头社区30多名假日学校的青少年们拿着面条转入活动教室,今天的活动内容让孩子们学饺子。青少年们在社区工作者的指导下热闹地打算饺子的原料:新鲜肉末、绿韭菜末、糯米粉丝、厚皮、盐、味精等调味料。这些原料经过青少年们的加工调配,变成了香味四溢的肉馅。

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其次,孩子们向工作人员拜师学艺,青少年们把雪白的皮摊在手掌上,用筷子把肉馅放在皮中央,然后把皮边抱在剪刀上,不久就完成了满桌饺子的制作,看起来大腹便,双脚不大,青少年们第一次包饺子。通过学饺子,青少年们意识到父母们平日忙碌的辛苦,感受到父母平日的代价,很多青少年回来后,说必须协助父母承担自己能做的家务。

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